Сбор и хранение семян с собранного урожая для посадок на следующий год кажется простым. Мы ждем, пока плоды не созреют, сушим семена и кладем в укромное место. Но есть лучший способ сохранить семена помидоров для посадки на следующий огороднический сезон. Томаты всходят гораздо лучше, если перед длительным хранением они ферментированы, или, как еще называют этот процесс, сброжены. Сбраживание семян томатов для сохранения не является обязательным. Но это значительно увеличивает их всхожесть в будущем. Так почему…